「冷蔵庫」一覧

今年もひな祭りの時期がやってきました。ひな祭りと言えばちらし寿司ですが、ついついたくさん作りすぎてしまい残ってしまうことも…残ったちらし寿司は冷蔵庫で保存します。冷蔵庫から出したちらし寿司のご飯は固くなってしまいますね。どうにか美味しく食べる方法はないものかと調べてみました。

昨夜の晩御飯のおかずに作ったおでんを、鍋にいれたまま台所に置いて寝ました。今朝、火入れをしましたが冷蔵庫にはいれず会社に行き…今夜は作って2日目だし、味も程よく染みてさぞかし美味しいだろうと鍋の蓋をあけたとたん、酸っぱい臭いが鼻をつきました。これって腐ってる？おでんってそんなに早く腐るものなの？　おでんを美味しく食べるために気をつけたいことについて紹介します。