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梅シロップが発酵しても大丈夫!腐敗との違いと安全な飲み方

梅シロップを仕込んでいると「これって発酵してる?腐ってる?」と不安になった経験はありませんか?実は、梅シロップは作り方や保存方法を少し工夫するだけで、発酵トラブルを防ぎながら美味しく仕上げることができます。今回は梅シロップの発酵を見分ける方...
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安価で手に入るカインズ小屋キットの魅力

はじめに「庭にした収納スペースが欲しい」「趣味の空間を自分で作ってみたい」──そんな願いを手軽にかなえてくれるのが、自宅・カインズが展開する小屋キットです。 価格の安さに加えて、組み立てのしやすさやちょっと豊富なデザインバリエーションが人気...
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わらび餅が固まらないのはナゼ?その理由と対策5選をお伝えします!

わらび餅作りはとても楽しいのですが、市販品のようにうまく固まらないことが多いのです。わらび餅がうまく固まらない原因にはいくつかありますが、この記事ではよくある失敗の理由とその対策について5つを紹介します。わらび餅がうまく固まらない5つの理由...
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樹脂粘土でアクセサリーを作ってみよう!ニスで仕上げれば強度がアップ!!

家にいる時間が長くなり、5歳の娘と一緒にアクセサリー作りを思いつきました。樹脂粘土なら5歳の娘でも、作れそうだと思い材料選びから始めました。「お花のペンダントがいい」という娘のリクエストもあり、ハンドクラフトの本などで調べたところ、作品を作...
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手作りイチゴジャム 固まらない原因は、レモン汁、砂糖、ペクチン!!

親戚の家からたくさんのイチゴが送られてきました。その新鮮なイチゴを使ってジャムを作りましたが、市販のジャムのようにはならず、サラサラとしています。手作りのジャムは、こんなにも固まらないものなのでしょうか?レシピ通りに作ったつもりですが、何が...
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