「カビ」一覧

お正月に田舎の母から、つきたてのお餅を送ってもらいました。室温で保存していたら、あっという間にお餅の表面にピンク色のカビが～。母に聞いたところ、水餅にしてカビを取って焼いて食べれば平気よ！！という答えが返ってきました。 それにしても、この鮮やかなピンク色のカビが毒々しくて…本当に食べても平気なのか？調べてみました。